Chocolats

Fondée en 1922 par Albéric Guironnet, pâtissier en Ardèche, Valrhona est appelée initialement Chocolaterie du Vivarais. Depuis 1947, l'expert français dans la transformation du cacao porte son nom Valrhona. Aujourd'hui Valrhona est présente aux 16 pays, avec 4 filiales internationales et fournit des matières premières pour les plus grands chefs pâtissiers français. C'est aussi Valrhona qui est fournisseur de chocolats officiel pour l'émission Le meilleur pâtissier de M6.

Vous appréciez des bons chocolats au goût équilibré, vous faites les ateliers de chocolats de temps en temps, vous préparez souvent des gâteaux chocolatés et cherchez des ingrédients de qualité pour surprendre vos proches, alors faites-vous un tour chez nous !

Des chocolats en vrac et en tablettes sont à découvrir !

Chocolats  Il y a 7 produits.

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    Chocolat noir de couverture (85% de cacao minimum, pur beurre de cacao). La très forte teneur en cacao d'Abinao en fait un chocolat à l'amertume soutenue par la force des tanins et le goût pur de fèves brutes. ! La livraison de chocolat est indisponible du 15 mai au 15 septembre en raison de forte chaleur.

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    Chocolat noir de couverture (70% de cacao de Pérou minimum, pur beurre de cacao). Andoa noire offre une attaque en fraîcheur et une amertume puissante qui se développent et se nuancent au cours de la dégustation. Produit issu d'Agriculture Biologique. ! La livraison de chocolat est indisponible du 15 mai au 15 septembre en raison de forte chaleur.

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    Chocolat noir de couverture (60% de cacao minimum, pur beurre de cacao). Acaoba présente un profil équilibré qui révèle tout d'abord la rondeur et la puissance du cacao pour évoluer progressivement vers des arômes de fruits mûrs et acides. Produit issu d'Agriculture Biologique. ! La livraison de chocolat est indisponible du 15 mai au 15 septembre en...

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    Chocolat de couverture au lait biologique et équitable (39% de cacao minimum, pur beurre de cacao). Andoa lactée, un chocolat très fondant qui vous séduira par son lacté puissant et authentique et sa force cacaotée. Produit issu d'Agriculture Biologique. ! La livraison de chocolat est indisponible du 15 mai au 15 septembre en raison de forte chaleur.

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    Chocolat blanc (32% de beurre de cacao minimum). Chocolat blanc avec une délicate odeur de sablé grillé et de lait caramélisé. ! La livraison de chocolat est indisponible du 15 mai au 15 septembre en raison de forte chaleur.

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    Chocolat noir de couverture (66% de cacao minimum, pur beurre de cacao). Sur un bel équilibre, Caraïbe exprime des notes rondes chocolatées et de fruits secs grillés sur un final légèrement boisé. Produit issu d'Agriculture Biologique. ! La livraison de chocolat est indisponible du 15 mai au 15 septembre en raison de forte chaleur.

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    Chocolat noir de couverture (70% de cacao minimum, pur beurre de cacao). Guanaja développe une étonnante amertume, révélant toute une gamme aromatique de notes chaudes. ! La livraison de chocolat est indisponible du 15 mai au 15 septembre en raison de forte chaleur.

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